【旬Ｐｅｏｐｌｅ】成田専蔵さん青森県弘前市を「コーヒーの街」に - ライフ - ZAKZAK

旅新商品グルメひとZAK学gooランキングフォト一覧ホームライフひとニュース詳細【旬Ｐｅｏｐｌｅ】成田専蔵さん青森県弘前市を「コーヒーの街」に 2010.01.26 印刷する青森県弘前市を「コーヒーの街」にしようと奔走する成田専蔵（なりた・せんぞう）さん【拡大】「コーヒーには深いメッセージがある。１杯を大事にしたい」創業３５年の喫茶店の経営者。江戸時代に弘前藩士らが薬として飲んだとされる“藩士のコーヒー”を再現するなどして、かつて多くの喫茶店でにぎわった青森県弘前市を再び「コーヒーの街」にしようと奔走している。「マスターのトークに厚切りトースト…。コーヒーを飲んで語り合う喫茶店の空間が好きだった」。弘前の旅行会社に勤めていたが、根っからのコーヒー好きが高じて脱サラ、２３歳で弘前大学の近くに喫茶店を開いた。【続きを読む】ニュース検索ウェブ全体サイト全体 SankeiBiz ZAKZAK SANSPO.COM 今週のトピックス企画特集 ...
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